Kermainen Pasta Pinaattikastikkeella
opskrift

En lækker og cremet pasta-ret, der tilberedes hurtigt og er perfekt til hverdagsmiddag. Den cremede spinatsauce kombineret med pastaen gør det til et fantastisk valg for hele familien.
Valgetid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. spaghetti eller penne)
- 200 g frisk spinat
- 2 dl madfløde
- 1 dl revet parmesanost
- 1 fed hvidløg, knust
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
Instruktioner:
1. Kog pastaen i saltet vand i henhold til pakkens anvisninger. Dræn pastaen og gem lidt af kogevandet.
2. Opvarm olivenolie i en stor pande over medium varme. Tilsæt den knuste hvidløg og sauter, indtil den er gylden.
3. Tilsæt den friske spinat til panden og steg, indtil den er visnet.
4. Hæld madfløden i panden og rør godt. Lad saucen simre ved lav varme i cirka 5 minutter.
5. Tilsæt den revne parmesanost og rør, indtil osten er smeltet. Krydr med salt og peber.
6. Bland den kogte pasta i saucen. Tilsæt eventuelt lidt af kogevandet for at opnå den ønskede konsistens.
7. Server straks og nyd!
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 55 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g
- Salt: 0,5 g

Bedømmelse: 4.66 (251 anmeldelser) ★★★★★ del