Kremet Pasta med Spinat Sauce
opskrift

En enkel og lækker kremet pasta, der vil tage dine smagsløg med storm. Perfekt til travle hverdagsaftener!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 200 g frisk spinat
- 2 dl fløde
- 1 dl parmesanost (revet)
- 2 fed hvidløg (finthakket)
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
Instruktioner:
1. Kog pastaen i saltet vand ifølge pakkens anvisninger. Dræn og sæt til side.
2. Varm olivenolien i en stor pande over medium varme. Tilsæt de finthakkede hvidløg og svits i cirka et minut.
3. Tilsæt den friske spinat til panden. Steg, indtil spinaten er visnet.
4. Hæld fløden i spinaten og rør godt rundt. Lad saucen simre i et par minutter.
5. Tilsæt den drænede pasta til saucen og rør rundt. Tilsæt den revne parmesanost og rør, indtil osten smelter.
6. Krydr med salt og peber efter smag. Server straks.
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 14 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.89 (3708 anmeldelser) ★★★★★ del