Kremet Pasta med Spinat Sauce
opskrift

Kremet pasta med spinat sauce er en lækker og hurtig ret, der er perfekt til en hverdagsmiddag. Denne opskrift er nem at lave og tager kun 20 minutter.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4
Ingrediensliste:
- 300 g pasta (f.eks. spaghetti eller penne)
- 200 g frisk spinat
- 2 dl madlavningsfløde
- 1 dl parmesan (revet)
- 2 fed hvidløg (finthakket)
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt (valgfrit)
Instruktioner:
1. Kog pastaen i saltet vand i henhold til pakkens anvisninger. Dræn og sæt til side.
2. Opvarm olivenolien i en pande over medium varme. Tilsæt den finthakkede hvidløg og steg i cirka et minut, indtil det er gyldent.
3. Tilsæt den friske spinat til panden og steg, indtil den falder sammen.
4. Hæld madlavningsfløden i panden og lad det simre et øjeblik. Tilsæt den revne parmesan og rør, indtil osten smelter ind i saucen.
5. Krydr med salt og peber efter smag.
6. Tilsæt den kogte pasta til saucen og rør godt rundt.
7. Server straks og pynt med frisk basilikum, hvis ønskes.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 55 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.31 (1101 anmeldelser) ★★★★★ del