Kermainen Pasta Pinaattikastikkeella
opskrift

Kermainen pasta, hvor friske spinat og lækker fløde mødes. Denne hurtige og nemme opskrift er perfekt til hverdagsmiddag.

Valmistusaika: 25 minutter
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 300 g pasta (f.eks. spagetti eller penne)
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg, finthakket
- 200 g frisk spinat
- 2 dl fløde
- 50 g parmesanost, revet
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt (valgfrit)
Ohje:
1. Kog pastaen i saltet vand efter pakkens anvisning. Dræn og gem lidt af kogevandet.
2. Opvarm olivenolien i en stor pande over medium varme. Tilsæt de finthakkede hvidløg og steg i ca. et minut, indtil de er gyldne.
3. Tilsæt den friske spinat til panden og steg, indtil den er visnet.
4. Hæld fløden over spinaten og rør godt. Lad det simre ved lav varme i ca. 5 minutter.
5. Tilsæt den drænede pasta til saucen og rør rundt. Hvis saucen er for tyk, tilsæt lidt af kogevandet.
6. Krydr med salt og peber. Tilsæt den revne parmesanost og rør, indtil osten smelter ind i saucen.
7. Server straks og pynt med frisk basilikum, hvis ønskes.

Ravintosisältö (annosta kohti):
- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 12 g
- Kulhydrater: 55 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.91 (1396 anmeldelser) ★★★★★ del