Kremet Pasta med Spinat Sauce
opskrift

Kremet pasta med spinat sauce er en lækker og fyldig ret, der tilberedes hurtigt. Denne opskrift er perfekt til en hverdagsmiddag.
Forberedelsestid: 20 minutter
Portionsstørrelse: 4
Ingrediensliste:
- 300 g pasta (f.eks. spaghetti eller penne)
- 200 g frisk spinat
- 200 ml fløde
- 2 fed hvidløg, finthakket
- 50 g parmesanost, revet
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
Instruktioner:
1. Kog pastaen efter anvisningen på pakken i saltet vand. Dræn og gem lidt af kogevandet.
2. Varm olivenolie i en stor pande over medium varme. Tilsæt den finthakkede hvidløg og svits i cirka et minut.
3. Tilsæt den friske spinat til panden og steg, indtil den er sammenfaldet.
4. Hæld fløden i panden og rør godt. Lad saucen simre ved lav varme i cirka 5 minutter.
5. Tilsæt den kogte pasta til saucen. Rør godt, og hvis nødvendigt, tilsæt lidt af kogevandet for at gøre saucen mere cremet.
6. Krydr med salt og peber. Tilsæt den revne parmesanost og rør endnu engang.
7. Server straks og nyd!
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 550 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 30 g
- Kostfibre: 3 g

Bedømmelse: 4.3 (5718 anmeldelser) ★★★★★ del