Kremet Pasta med Spinat Sauce
opskrift

Kremet pasta med spinat sauce er en lækker og hurtig ret, der passer til både hverdag og fest.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 300 g pasta (f.eks. spaghetti eller penne)
- 200 g frisk spinat
- 2 dl madfløde
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 50 g parmesanost (revet)
- 2 spsk olivenolie
- Salt og sort peber efter smag

Fremgangsmåde:

1. Kog pastaen i saltet vand efter pakkens anvisning. Dræn og stil til side.
2. Hak løg og hvidløg. Varm olivenolien på en pande ved middel varme.
3. Tilsæt løg og hvidløg til panden, og steg indtil de er bløde og gennemsigtige.
4. Tilsæt den friske spinat til panden og steg, indtil den er faldet sammen.
5. Hæld madfløden i panden og rør rundt. Lad saucen simre i et par minutter.
6. Tilsæt den revne parmesanost og krydr med salt og sort peber.
7. Tilsæt den kogte pasta til saucen og rør godt rundt.
8. Server straks og nyd!

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 450 kcal
- Protein: 15 g
- Fedt: 20 g
- Kulhydrater: 55 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.65 (3621 anmeldelser) ★★★★★ del