Kremet Pasta med Spinat Sauce
opskrift

Kremet pasta med en lækker spinat sauce er en hurtig og nem hverdagsret, der passer til hele familien.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal personer: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. fusilli eller penne)
- 200 g frisk spinat
- 2 dl fløde
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 50 g parmesanost (revet)
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
Instruktioner:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisninger i saltet vand. Dræn og læg til side.
2. Skræl og hak løg og hvidløg fint.
3. Varm olivenolien i en pande over medium varme og tilsæt de hakkede løg og hvidløg. Sauter indtil de er bløde.
4. Tilsæt den friske spinat til panden og steg, indtil den er visnet.
5. Hæld fløden i panden og rør godt. Lad saucen simre ved lav varme i ca. 5 minutter.
6. Rør den revne parmesanost, salt og peber i saucen.
7. Tilsæt den kogte pasta til saucen og rør grundigt, så pastaen bliver dækket af saucen.
8. Server straks og nyd!
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 550 kcal
- Protein: 18 g
- Kulhydrater: 66 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.21 (4350 anmeldelser) ★★★★★ del