Kermainen pasta sienillä
opskrift

Kermainen pasta sienillä er en lækker og fyldig ret, der tilberedes hurtigt og passer perfekt til en hverdagsmiddag.
Valgetid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. spaghetti eller tagliatelle)
- 200 g friske svampe (f.eks. champignon eller kantareller)
- 2 spsk smør
- 2 dl madfløde
- 1 dl revet parmesanost
- 2 fed hvidløg, hakket
- Salt og peber efter smag
- Frisk persille til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen i saltet vand i henhold til pakkens anvisninger. Dræn pastaen og gem lidt af pastavandet.
2. Hak svampene og sautér dem i smør på en pande over medium varme, indtil de er møre.
3. Tilsæt det hakkede hvidløg til panden og steg i yderligere et minut.
4. Hæld madfløden i svampeblandingen og lad det simre ved lav varme i ca. 5 minutter.
5. Rør den revne parmesanost i og krydr med salt og peber. Hvis saucen er for tyk, kan du tilsætte lidt af pastavandet.
6. Bland den kogte pasta med saucen og rør godt rundt.
7. Server portionerne pyntet med frisk persille.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 550 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 70 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.67 (4067 anmeldelser) ★★★★★ del