Lækre Kyllingefrikadeller (4 portioner, 30 minutters forberedelsestid)
opskrift

Kyllingefrikadeller er en saftig og velsmagende ret, der kan serveres med en salat eller i en sandwich.
Ingredienser:
- 500 g hakket kyllingekød
- 1 lille løg, finthakket
- 1 fed hvidløg, presset
- 1 dl rasp
- 1 dl mælk
- 1 æg
- 1 teskefuld salt
- ½ teskefuld peber
- 1 teskefuld paprika
- Olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. I en stor skål blandes hakket kyllingekød, løg, hvidløg, rasp, mælk, æg, salt, peber og paprika godt sammen.
2. Form farsen til små frikadeller med hænderne.
3. Varm olien op i en pande over medium varme.
4. Steg frikadellerne i ca. 5-7 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
5. Server frikadellerne varme med din foretrukne tilbehør.
Næringsinformation pr. portion:
- Kalorier: 320
- Protein: 35 g
- Fedt: 15 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.22 (6346 anmeldelser) ★★★★★ del