Kremet pastaret med kylling
opskrift

En lækker og cremet pastaret med kylling, der hurtigt kan laves til en hverdagsmiddag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingefileter
- 2 dl fløde
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 peberfrugt
- 1 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Friske urter (f.eks. basilikum eller persille) til pynt
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisninger og dræn.
2. Skræl og hak løg og hvidløg. Skær peberfrugten i tern.
3. Varm olivenolien på en pande og svits løg og hvidløg, indtil de er bløde.
4. Tilsæt kyllingefileterne til panden og steg, indtil de er gennemstegte. Krydr med salt og peber.
5. Tilsæt peberfrugten til panden og steg i et par minutter mere.
6. Hæld fløden på panden og rør godt. Lad det simre ved lav varme i et par minutter.
7. Bland den kogte pasta med saucen og varm op i et kort øjeblik.
8. Server straks pyntet med friske urter.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 550 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 65 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.59 (675 anmeldelser) ★★★★★ del