Kremet Pastaret med Kyllingefilet
opskrift

Denne lækre og cremede pastaret er perfekt til hverdagsmad. Den tilberedes hurtigt og smager vidunderligt for hele familien.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 2 kyllingefiletter
- 2 dl fløde
- 1 dl kyllingebouillonpulver
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum eller persille til pynt
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisning i saltet vand. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Skræl og hak løg samt hvidløg fint.
3. Opvarm olivenolien på en pande over medium varme, og tilsæt løg og hvidløg. Sauter indtil de er bløde.
4. Skær kyllingefiletterne i strimler og tilsæt dem til panden. Brun dem let.
5. Tilsæt fløden og kyllingebouillonpulveret til panden. Rør godt rundt og lad det simre i ca. 5-10 minutter.
6. Bland den kogte pasta med saucen, og tilsæt lidt pastavand, hvis saucen er for tyk.
7. Smag til med salt og peber.
8. Server retten med friske urter ovenpå.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 450 kcal
Protein: 30 g
Kulhydrater: 50 g
Fedt: 15 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.5 (3798 anmeldelser) ★★★★★ del