Bananpandekager
opskrift

En lækker og sund opskrift på pandekager lavet med bananer. Perfekt til morgenmad eller som snack.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 2
Ingredienser:
- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1 dl havregryn
- 1 teskefuld bagepulver
- En knivspids salt
- Smør eller olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Mos bananerne i en skål, indtil de er glatte.
2. Tilsæt æggene og rør godt sammen.
3. Tilsæt havregryn, bagepulver og salt, og rør indtil det er godt blandet.
4. Varm en pande op med smør eller olie over medium varme.
5. Hæld lidt af dejen på panden for at lave pandekager. Steg i ca. 2-3 minutter på hver side, indtil de er gyldne.
6. Server pandekagerne varme med frugt, honning eller sirup efter smag.
Næringsinformation (pr. portion):
Kalorier: 250
Protein: 10g
Fedt: 5g
Kulhydrater: 45g
Fiber: 5g

Bedømmelse: 3.45 (413 anmeldelser) ★★★★★ del