Kermainen pastavuoka
opskrift

Kermainen pastavuoka er en fyldig og lækker ret, der er perfekt til en weekendmiddag. Denne opskrift er nem at lave og smager fantastisk for hele familien.
Forberedelsestid: 45 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 200 g kyllingefileter
- 200 g champignon
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 200 ml fløde
- 100 g revet ost (f.eks. mozzarella eller cheddar)
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Frisk persille til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen i saltet vand efter pakkens anvisninger. Dræn og sæt til side.
2. Hak løg, hvidløg og champignon. Skær kyllingefileterne i tern.
3. Varm olivenolien op på en pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og steg indtil de er bløde.
4. Tilsæt kyllingestykkerne til panden og steg, indtil de er gennemstegte. Tilsæt champignon og steg i et par minutter mere.
5. Hæld fløden på panden, rør godt rundt og krydr med salt og peber. Lad blandingen simre i et par minutter.
6. Bland den kogte pasta med saucen og rør, indtil det er godt blandet.
7. Hæld pastaen i et ildfast fad og drys den revne ost ovenpå.
8. Bag i en forvarmet ovn ved 180 grader i ca. 15 minutter eller indtil osten er smeltet og har fået en smuk farve.
9. Pynt med frisk persille før servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 550 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.81 (4408 anmeldelser) ★★★★★ del