Kermainen pastavuoka
opskrift

En lækker, cremet pastaret, der kombinerer smag og fylde. Perfekt til hverdagsaftener.

Valmistusaika: 45 minutter
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, presset
- 200 g kyllingefilet, skåret i tern
- 200 g champignon, skivet
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 150 g revet ost (f.eks. mozzarella eller cheddar)
- Salt og peber efter smag
- Frisk persille til pynt

Ohje:

1. Kog pastaen i saltet vand efter pakkens anvisning. Dræn og sæt til side.
2. Opvarm olivenolie i en stor pande over medium varme. Tilsæt hakket løg og presset hvidløg, og sauter indtil de er bløde.
3. Tilsæt kyllingeternene og steg, indtil de er gennemstegte.
4. Tilsæt de skivede champignon og steg i et par minutter mere.
5. Skru ned for varmen og hæld fløde og mælk i panden. Rør godt og lad det simre i et par minutter.
6. Tilsæt den kogte pasta til panden og bland alle ingredienserne godt sammen. Krydr med salt og peber.
7. Overfør blandingen til et ovnfast fad og drys revet ost over.
8. Bag ved 180 grader i ca. 20 minutter, eller indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
9. Pynt med frisk persille inden servering.

Næringsindhold (per portion):

- Energi: 550 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.45 (2605 anmeldelser) ★★★★★ del