Kermainen Pastavuoka
opskrift

Kermainen pastavuoka er en lækker og nem ret, der passer til både hverdag og fest. Denne ret kan laves hurtigt og er perfekt til hele familien.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4-6

Ingredienser:

- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 200 g kyllingefilet
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 200 ml fløde
- 100 g revet ost
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld tørret oregano
- 2 spsk olivenolie
- Frisk persille til pynt

Fremgangsmåde:

1. Kog pastaen i saltet vand ifølge anvisningen, indtil den er al dente. Dræn og læg til side.
2. Skær kyllingefileterne i små tern. Hak løg og hvidløg fint.
3. Opvarm olivenolien i en stor pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og svits i et par minutter.
4. Tilsæt kyllingeternene til panden og steg, indtil de er gennemstegte. Krydr med salt, sort peber og oregano.
5. Tilsæt fløden til panden og lad det simre i et par minutter.
6. Vend den kogte pasta i panden, og tilsæt den revne ost. Rør godt rundt, indtil osten smelter.
7. Server varm, pyntet med frisk persille.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 50 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.74 (6100 anmeldelser) ★★★★★ del