Kremet Pastaret
opskrift

Kremet pastaret er en lækker og fyldig ret, der passer perfekt til både hverdag og fest. Forberedelsestid: 45 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 200 g skinke (terninger)
- 1 dl ærter (frosne)
- 1 dl revet ost (f.eks. cheddar eller emmental)
- 1 løg (hakket)
- 2 fed hvidløg (hakket)
- 1 spsk olie
- Salt og peber efter smag
- Frisk persille til pynt
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen i saltet vand i henhold til pakkens anvisninger. Dræn og sæt til side.
2. Varm olien op på en pande og tilsæt løg og hvidløg. Sauter indtil de er bløde.
3. Tilsæt skinken og ærterne til panden, og steg i et par minutter.
4. Hæld fløde og mælk i panden, og rør godt rundt. Smag til med salt og peber.
5. Kombiner den kogte pasta med saucen og rør godt sammen.
6. Hæld blandingen i et ovnfast fad og drys revet ost over.
7. Bag i en forvarmet ovn ved 200 grader i ca. 15-20 minutter, indtil osten er gyldenbrun.
8. Lad retten køle lidt af før servering og pynt med frisk persille.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 550 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.52 (5747 anmeldelser) ★★★★★ del