Kermainen pastavuoka
opskrift

Kermainen pastavuoka er en lækker og fyldig ret, der er perfekt til familiens hverdagsmiddag.
Val preparationstid: 45 minutter
Antal portioner: 4-6 personer

Ingredienser:

- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 200 g kyllingebrystfilet
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 1 dl revet ost (f.eks. mozzarella eller cheddar)
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 peberfrugt
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld tørret oregano
- Friske krydderurter (f.eks. basilikum eller persille) til pynt

Instruktioner:

1. Kog pastaen efter pakkens anvisning. Dræn og sæt til side.
2. Steg kyllingebrystfileterne på en pande, indtil de er gyldne. Skær dem i små stykker.
3. Hak løg og hvidløg, og skær peberfrugten i tern.
4. Tilsæt løg og hvidløg til panden med kyllingen. Sauter, indtil løgene er bløde.
5. Tilsæt peberfrugten og steg i et par minutter mere.
6. Bland fløde, mælk, salt, sort peber og oregano i en skål. Tilsæt blandingen til panden og bring i kog.
7. Bland den kogte pasta og kyllingeblandingen godt sammen.
8. Hæld blandingen i et ovnfast fad og drys revet ost over.
9. Bag i ovnen ved 200 grader i ca. 20-25 minutter, eller indtil osten er smeltet og har en smuk farve.
10. Pynt med friske krydderurter inden servering.

Næringsindhold (per portion):

- Energi: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 50 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.34 (5426 anmeldelser) ★★★★★ del