Kermainen Pastavuoka
opskrift

Kermainen pastavuoka er en hurtig og lækker ret, der er perfekt til hverdag eller weekendmiddag. Denne ret er en perfekt kombination af smag og mæthed.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 250 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 200 g kyllingefilet
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 200 ml fløde
- 100 g revet ost
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld tørret oregano
- 2 spsk olivenolie
- Frisk persille til pynt (valgfrit)
Instruktioner:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisninger, indtil den er al dente. Dræn og læg til side.
2. Opvarm olivenolien i en pande over medium varme. Tilsæt hakket løg og hvidløg, og svits dem, indtil de er bløde.
3. Skær kyllingefileterne i små strimler og tilsæt dem til panden. Steg indtil kyllingen er gennemstegt og gyldenbrun.
4. Tilsæt fløde, salt, sort peber og oregano til panden. Rør godt rundt og lad det simre ved lav varme i ca. 5 minutter.
5. Bland den kogte pasta med saucen og rør grundigt. Tilsæt den revne ost og rør, indtil osten smelter.
6. Hæld blandingen i et ovnfast fad og bag ved 180 grader i ca. 10 minutter, indtil toppen er smukt gyldenbrun.
7. Pynt med frisk persille inden servering.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 50 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.87 (3878 anmeldelser) ★★★★★ del