Kermainen Pastavuoka
opskrift

Denne lækre og fyldige pastaret er perfekt til hverdagsmiddag og vil tage smagen med storm.
Valgetid: 45 minutter
Annosmæssig: 4 personer
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 200 g kyllingefileter
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 250 ml fløde
- 100 g revet ost (f.eks. emmental eller mozzarella)
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen i saltet vand ifølge pakkens anvisninger. Dræn og sæt til side.
2. Hak løg og hvidløg. Varm olivenolien på en pande og svits løgene, indtil de er bløde.
3. Tilsæt kyllingefileterne til panden og steg, indtil de er gyldne og gennemstegte. Krydr med salt og peber.
4. Hæld fløden på panden og rør godt rundt. Tilsæt den kogte pasta og bland alle ingredienserne sammen.
5. Overfør pastablandingen til et ovnfast fad og drys revet ost over.
6. Bag i en forvarmet ovn ved 200 grader i ca. 15-20 minutter, indtil osten er smeltet og har fået en smuk farve.
7. Pynt med frisk basilikum inden servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 480 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 20 g

Bedømmelse: 3.83 (988 anmeldelser) ★★★★★ del