Kermainen Pastavuoka
opskrift

Kermainen pastavuoka er en lækker og mættende ret, der er perfekt til familiemiddag. Denne opskrift er nem at lave og tager kun lidt tid.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 150 g ost (f.eks. mozzarella eller cheddar), revet
- 200 g kylling, tilberedt og skåret i tern
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, knust
- Salt og peber efter smag
- 1 teskefuld tørret basilikum (valgfrit)
- 1 dl rasp (til drys)

Instruktioner:

1. Kog pastaen i henhold til pakkens anvisninger, indtil den er al dente. Dræn og læg til side.
2. Forvarm ovnen til 200 grader (Celsius).
3. Varm lidt olie i en pande og tilsæt hakket løg og knust hvidløg. Sauter, indtil løget er blødt.
4. Tilsæt den tilberedte kylling til panden og rør godt rundt.
5. Tilsæt fløde, mælk og halvdelen af den revne ost til panden. Krydr med salt, peber og basilikum. Lad blandingen varme op, men lad den ikke koge.
6. Vend den kogte pasta i saucen.
7. Hæld pastablandingen i et smurt ovnfast fad. Drys den resterende ost og rasp over.
8. Bag i ovnen i ca. 15-20 minutter, indtil toppen er smukt gyldenbrun og boblende.
9. Lad retten køle af i et kort øjeblik, inden den serveres.
Næringsindhold pr. portion:
- Energi: 450 kcal
- Proteiner: 25 g
- Kulhydrater: 50 g
- Fedt: 18 g
- Kostfibre: 2 g

Bedømmelse: 4.65 (5715 anmeldelser) ★★★★★ del