Kermainen pastavuoka
opskrift

Kermainen pastavuoka er en lækker og fyldig ret, der passer perfekt til hverdagens aftener. Forberedelsen er hurtig og nem, og resultatet er altid velsmagende.
Valgetid: 40 minutter
Annosstørrelse: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 200 g kylling (terninger)
- 1 lille løg (hakket)
- 2 fed hvidløg (finthakket)
- 200 ml madfløde
- 100 g ost (revet, f.eks. mozzarella eller cheddar)
- 1 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Frisk persille (til pynt)
Instruktioner:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisninger i saltet vand. Dræn og sæt til side.
2. Opvarm olivenolien på en pande ved middel varme og tilsæt løget. Sautér løget i et par minutter, indtil det er blødt.
3. Tilsæt kyllingetern og steg, indtil de er gennemstegte. Tilsæt hvidløg og steg i yderligere et minut.
4. Bland madfløden i og lad det simre ved lav varme i ca. 5 minutter.
5. Tilsæt den kogte pasta til panden og bland godt. Krydr med salt og peber.
6. Overfør blandingen til et ovnfast fad, drys den revne ost over og bag ved 180 grader i ca. 15-20 minutter, indtil osten er smeltet og har fået en smuk farve.
7. Pynt med frisk persille inden servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 550 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.44 (527 anmeldelser) ★★★★★ del