Kermainen Pastavuoka
opskrift

Kermainen pastavuoka er en lækker og mættende ret, som passer perfekt til hverdag eller fest. Denne opskrift er nem at lave og vil glæde hele familien.

Valmistusaika: 45 minutter
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 2 spsk smør
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 200 g skinke, ternet
- 200 g champignon, skiver
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 100 g revet ost (f.eks. cheddar eller mozzarella)
- Salt og peber efter smag
- Frisk persille til pynt

Ohje:

1. Kog pastaen efter anvisningen på pakken i saltet vand. Dræn pastaen og sæt den til side.
2. Smelt smørret i en stor pande over medium varme. Tilsæt hakket løg og knust hvidløg, og sautér indtil de er bløde.
3. Tilsæt skinken og champignonerne til panden, og steg i ca. 5 minutter, indtil svampene er møre.
4. Hæld fløden og mælken i panden, og rør godt. Lad blandingen varme op, og krydr med salt og peber.
5. Tilsæt den kogte pasta til saucen, og kom den revne ost i. Rør indtil osten smelter.
6. Overfør pastaen til et fad, og bag i ovnen ved 180 grader i ca. 15 minutter, indtil overfladen er gyldenbrun.
7. Pynt med frisk persille inden servering.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 550 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 65 g
- Fedt: 20 g
- Kostfibre: 2 g

Bedømmelse: 4.65 (1373 anmeldelser) ★★★★★ del