Kermainen Pastavuoka
opskrift

En lækker og mættende ret, der er perfekt til en hverdagsmiddag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 200 g skinke (i tern)
- 150 g revet ost (f.eks. emmental eller mozzarella)
- 1 løg (finthakket)
- 2 fed hvidløg (finthakket)
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld tørret basilikum
- 1/2 teskefuld tørret oregano
- 1 spiseskefuld olivenolie

Fremgangsmåde:

1. Kog pastaen i saltet vand ifølge pakkens anvisninger. Dræn og læg til side.
2. Varm olivenolien op på en pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, sauter i cirka 3-4 minutter.
3. Tilsæt skinken til panden og steg i et par minutter mere.
4. Bland fløde, mælk, salt, sort peber, basilikum og oregano i panden. Opvarm blandingen indtil den koger.
5. Tilsæt den kogte pasta og halvdelen af den revne ost til panden. Rør godt rundt og hæld blandingen i et smurt ovnfast fad.
6. Drys resten af den revne ost over pastaen.
7. Bag i ovnen ved 200 grader i cirka 15-20 minutter, indtil overfladen er smukt gyldenbrun og boblende.
8. Lad retten køle af i et øjeblik før servering.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 450 kcal
Protein: 20 g
Kulhydrater: 55 g
Fedt: 18 g
Fiber: 2 g
Sukker: 3 g

Bedømmelse: 3.05 (3969 anmeldelser) ★★★★★ del