Kermainen kartoffelgratin
opskrift

Kermainen kartoffelgratin er en lækker og fyldig tilbehør, der passer perfekt til festbordet eller hverdagsmad.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4-6
Ingredienser:
- 800 g kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg
- 150 g revet ost (f.eks. emmental eller mozzarella)
- Salt og peber efter smag
- Frisk timian (valgfrit)
Instruktioner:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Skræl og hak hvidløget fint.
3. Bland fløde, mælk, hvidløg, salt og peber i en skål.
4. Smør et bagefad og læg kartoffelskiverne lagvis i fadet.
5. Hæld flødeblandingen over kartoflerne, så de er dækket.
6. Drys den revne ost jævnt over toppen.
7. Bag ved 200 grader i cirka 40-45 minutter, indtil kartoflerne er møre og osten er gyldent brun.
8. Lad retten hvile et øjeblik før servering. Pynt med frisk timian, hvis ønskes.
Næringsindhold (pr. portion/100g):
- Energi: 210 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 9 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.7 (3847 anmeldelser) ★★★★★ del