Kermainen kartoffelgratin
opskrift

En lækker, cremet kartoffelgratin, der er den perfekte tilbehør til enhver middag. Den er nem at lave og vil glæde hele familien.
Tilberedningstid: 1 time
Antal portioner: 4-6 portioner
Ingredienser:
- 1 kg kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 150 g revet ost
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- 1 spsk smør
Fremgangsmåde:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Hak løg og hvidløg fint.
3. Smelt smørret på en pande og svits løg og hvidløg i ca. 5 minutter.
4. Smør et bagefad med smør og læg kartoffelskiverne i lag i fadet.
5. Bland fløde, mælk, salt og sort peber i en skål. Hæld blandingen over kartoffelskiverne.
6. Drys den revne ost over retten.
7. Dæk fadet med folie og bag det i ovnen ved 180 grader i ca. 40 minutter.
8. Fjern folien og bag i yderligere 15-20 minutter, indtil overfladen er smuk og gyldenbrun.
9. Lad retten køle lidt af, inden den serveres.
Næringsindhold (per portion):
Kalorier: 350
Protein: 10 g
Kulhydrater: 40 g
Fedt: 18 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.75 (1138 anmeldelser) ★★★★★ del