Kermainen pesto-pasta
opskrift

Kermainen pesto-pasta er en hurtig og lækker ret, der passer perfekt til hverdagsaftener. Denne opskrift kombinerer pasta, frisk pesto og fløde, hvilket gør retten særligt velsmagende.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. fusilli eller penne)
- 200 g frisk pesto
- 200 ml fløde
- 50 g parmesanost (revet)
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt (valgfrit)
Instruktioner:
1. Kog pastaen i saltet vand i henhold til pakkens anvisninger, indtil den er al dente. Dræn pastaen og gem lidt af kogevandet.
2. Varm pesto og fløde i en gryde over medium varme. Rør godt rundt.
3. Tilsæt den kogte pasta til pesto-fløde-blandingen og rør, indtil pastaen er jævnt dækket.
4. Tilsæt eventuelt lidt af kogevandet, hvis blandingen er for tyk.
5. Krydr med salt og sort peber efter smag.
6. Server portionerne med revet parmesanost og frisk basilikum.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 550 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 65 g
- Fedt: 25 g
- Kostfibre: 3 g

Bedømmelse: 4.15 (2449 anmeldelser) ★★★★★ del