Kermainen Pesto Pasta
opskrift

En lækker og hurtig hverdagsret, der vil forkæle dine smagsløg. Perfekt til travle aftener.
Valgetid: 20 minutter
Annosstørrelse: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. spaghetti eller fusilli)
- 200 ml fløde
- 100 g pesto
- 50 g parmesanost, revet
- 1 fed hvidløg, knust
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen i saltet vand i henhold til pakkens anvisninger, indtil den er al dente.
2. Opvarm fløden på en pande og tilsæt det knuste hvidløg. Lad det simre ved lav varme i ca. 2 minutter.
3. Tilsæt pestoen til panden og rør godt rundt. Lad blandingen varme op.
4. Hæld pastaen af og tilsæt den til panden med kream-pestoen. Rør rundt, indtil pastaen er godt dækket af saucen.
5. Krydr med salt og peber efter smag. Tilsæt den revne parmesanost og rør igen.
6. Server portionerne med frisk basilikum på toppen.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 550 kcal
- Protein: 18 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.04 (2835 anmeldelser) ★★★★★ del