Kermainen Pesto Pasta
opskrift

Kermainen pesto pasta er en lækker og hurtig ret, der er perfekt til hverdagsmiddag. Opskriften er nem at lave, og den vil glæde hele familien.
Valgetid: 30 minutter
Serveringsstørrelse: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. fusilli eller penne)
- 2 dl fløde
- 1 dl pesto (klar eller hjemmelavet)
- 100 g parmesanost (revet)
- 1 dl cherrytomater (halveret)
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen i saltet vand i henhold til pakkens anvisninger. Hæld pastaen af og gem lidt af pastavandet.
2. Varm fløden op i en gryde over middel varme. Tilsæt pesto og rør godt rundt.
3. Tilsæt den drænede pasta til fløde-pesto-blandingen og rør rundt. Hvis pastaen virker tør, tilsæt lidt pastavand.
4. Rør den revne parmesanost og cherrytomaterne i. Krydr med salt og peber.
5. Server straks og pynt med frisk basilikum.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 600 kcal
- Protein: 20 g
- Kulhydrater: 70 g
- Fedt: 30 g
- Fibre: 3 g

Bedømmelse: 3.33 (564 anmeldelser) ★★★★★ del