Kermainen Pesto Pasta
opskrift

Kermainen pesto pasta er en hurtig og lækker hverdagsret, der tager dig med på en smagsrejse til Italien. Denne ret er perfekt til middag eller som frokostmad.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. fusilli eller penne)
- 2 dl fløde
- 1 dl pesto
- 50 g revet parmesanost
- 1 dl cherrytomater, halveret
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen i saltet vand efter pakkens anvisninger. Dræn pastaen og gem lidt af pastavandet.
2. Varm fløden op i en gryde ved middel varme. Tilsæt pestoen og rør godt.
3. Tilsæt den kogte pasta til gryden og rør, indtil pastaen er godt dækket af saucen. Hvis nødvendigt, kan du tilsætte lidt af pastavandet for at gøre konsistensen blødere.
4. Tilsæt den revne parmesanost samt cherrytomaterne. Krydr med salt og peber. Rør forsigtigt.
5. Server straks med frisk basilikum.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 12 g
- Kulhydrater: 50 g
- Fedt: 22 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.76 (4190 anmeldelser) ★★★★★ del