Kermainen Pesto Pasta
opskrift

Kermainen pesto pasta er en lækker og hurtig ret, der er perfekt til hverdag eller en weekendmiddag.
Val preparationstid: 20 minutter
Annosmængde: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. spaghetti eller fusilli)
- 200 ml fløde
- 100 g pesto
- 50 g parmesanost, revet
- 1 fed hvidløg, finthakket
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen i saltet vand i henhold til pakkens anvisninger. Dræn pastaen og gem lidt af pastavandet.
2. Varm fløden op på en pande og tilsæt den finthakkede hvidløg. Steg ved lav varme i ca. 2 minutter.
3. Tilsæt pestoen til flødeblandingen og rør godt. Lad blandingen varme op, men lad den ikke koge.
4. Tilsæt den drænede pasta til panden og rør godt. Hvis saucen er for tyk, kan du tilsætte lidt af pastavandet.
5. Krydr med salt og peber. Tilsæt den revne parmesanost og rør rundt.
6. Server portionerne pyntet med frisk basilikum.
Næringsindhold (per portion, estimat):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 12 g
- Kulhydrater: 55 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.08 (5890 anmeldelser) ★★★★★ del