Kermainen Pesto Pasta
opskrift

Kermainen pesto pasta er en lækker og hurtig hverdagsret, der kombinerer smagen af friske urter med en cremet sauce. Denne ret tilberedes hurtigt og er perfekt til travle dage.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. spaghetti eller fusilli)
- 150 g pesto (færdiglavet eller hjemmelavet)
- 200 ml fløde
- 50 g revet parmesanost
- 1 dl friske basilikumblade
- Salt og sort peber efter smag
- Olivenolie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen i saltet vand i henhold til pakkens anvisninger. Dræn pastaen og gem lidt af pastavandet.
2. Opvarm olivenolien i en stor pande over medium varme. Tilsæt pesto og fløde, og rør godt rundt.
3. Tilsæt den kogte pasta til panden og bland det hele godt sammen. Hvis det er nødvendigt, tilsæt lidt af det gemte pastavand for at opnå den ønskede konsistens.
4. Rør den revne parmesanost og de friske basilikumblade i. Krydr med salt og sort peber efter smag.
5. Server retten varm og drys mere parmesanost over, hvis ønskes.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 550 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 65 g
- Fedt: 25 g
- Kostfibre: 3 g
Nyd den lækre og fyldige kermainen pesto pasta!

Bedømmelse: 3.01 (4938 anmeldelser) ★★★★★ del