Kermainen Pesto Pasta
opskrift

Kermainen pesto pasta er en hurtig og lækker ret, der kombinerer frisk pesto med en cremet sauce. Denne ret er perfekt til en hverdagsmiddag.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. spaghetti eller fusilli)
- 1 dl pesto (færdiglavet eller hjemmelavet)
- 2 dl fløde
- 50 g parmesanost (revet)
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt (valgfrit)
Instruktioner:
1. Kog pastaen i saltet vand efter anvisningen til al dente. Dræn pastaen og gem lidt af pastavandet.
2. Varm pestoen og fløden op i en pande over medium varme. Rør godt sammen.
3. Tilsæt den kogte pasta til saucen og rør godt. Hvis saucen er for tyk, kan du tilsætte lidt af pastavandet.
4. Tilsæt den revne parmesanost og krydr med salt og peber. Rør godt.
5. Server straks og pynt med friske basilikumblade, hvis du ønsker det.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 12 g
- Kulhydrater: 55 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.01 (565 anmeldelser) ★★★★★ del