Kermainen Pesto Pasta
opskrift

Kermainen pesto pasta er en lækker og hurtig hverdagsret, der kombinerer pasta, flødesauce og velsmagende pesto. Forberedelsestid er kun 20 minutter, og opskriften rækker til fire personer.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 200 ml fløde
- 100 g pesto (færdiglavet eller hjemmelavet)
- 50 g parmesanost (revet)
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen i saltet vand i henhold til pakkens anvisninger. Dræn og gem lidt af kogevandet.
2. Varm fløden i en gryde over lav varme.
3. Tilsæt pestoen til fløden og rør godt. Lad blandingen varme op, men lad den ikke koge.
4. Tilsæt den drænede pasta til fløde-pesto-blandingen. Tilsæt evt. kogevand, hvis pastaen føles for tør.
5. Krydr med salt og sort peber. Tilsæt den revne parmesanost og rør rundt.
6. Server portionerne med frisk basilikum på toppen.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 50 g
- Fedt: 22 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.25 (129 anmeldelser) ★★★★★ del