Kermainen Pesto Pasta
opskrift

Kermainen pesto pasta er en hurtig og lækker ret, der er perfekt til hverdagsmiddag. Denne opskrift er nem at lave og tager kun omkring 20 minutter.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 300 g pasta (f.eks. penne eller spaghetti)
- 200 g pesto
- 200 ml madfløde
- 100 g parmesanost (revet)
- 2 fed hvidløg (hakket)
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt

Instruktioner:

1. Kog pastaen i en saltet vand ifølge pakkens anvisninger, indtil den er al dente. Dræn og gem lidt af kogevandet.
2. Varm lidt olie på en pande og tilsæt de hakkede hvidløg. Sauter i cirka et minut.
3. Tilsæt pesto og madfløde til panden, rør godt rundt og varm op ved lav varme.
4. Tilsæt den drænede pasta til panden og rør rundt. Hvis saucen er for tyk, kan du tilsætte lidt af kogevandet.
5. Tilsæt den revne parmesanost og rør, indtil osten smelter og saucen er cremet.
6. Krydr med salt og peber efter smag.
7. Server straks pyntet med frisk basilikum.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 550 kcal
- Protein: 18 g
- Kulhydrater: 65 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.03 (1603 anmeldelser) ★★★★★ del