Kermainen Pesto Pasta
opskrift

Kermainen pesto pasta er en lækker og mættende ret, der er hurtig at lave. Perfekt til hverdagsaftener!
Valgetid: 20 minutter
Annosmæssig: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. fusilli eller penne)
- 1 dl pesto (færdiglavet eller hjemmelavet)
- 2 dl fløde
- 100 g parmesanost (revet)
- 1 dl cherrytomater (halveret)
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisning i saltet vand. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Opvarm en stor pande over medium varme. Tilsæt fløde og pesto til panden, og rør godt.
3. Tilsæt den revne parmesanost og rør, indtil osten smelter ind i saucen.
4. Tilsæt den drænede pasta til panden og rør godt. Hvis saucen er for tyk, kan du tilsætte lidt af pastavandet.
5. Tilsæt cherrytomaterne og krydr med salt og peber. Rør endnu en gang.
6. Server portionerne varme og pynt med frisk basilikum.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 50 g
- Fedt: 22 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.67 (1341 anmeldelser) ★★★★★ del