Bananpandekager - Enkel og lækker morgenmad
opskrift

Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 2
Ingredienser:
- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1 dl havregryn
- 1 teskefuld bagepulver
- En knivspids salt
- Smør eller olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Mos de modne bananer i en skål.
2. Tilsæt æggene og whisk dem sammen med bananerne.
3. Bland havregryn, bagepulver og salt i en anden skål.
4. Tilsæt de tørre ingredienser til banan- og æggeblandingen og rør godt rundt.
5. Varm en pande op med lidt smør eller olie.
6. Hæld en skefuld af dejen på panden og steg i et par minutter, indtil pandekagen er gyldenbrun.
7. Vend pandekagen og steg den på den anden side.
8. Gentag med resten af dejen.
9. Server pandekagerne varme med frugt, sirup eller yoghurt.
Næringsinformation (pr. portion):
Kalorier: 250
Protein: 10 g
Fedt: 5 g
Kulhydrater: 45 g
Fiber: 5 g
Sukker: 10 g

Bedømmelse: 3.18 (1733 anmeldelser) ★★★★★ del