Lækre Hummus
opskrift

En cremet hummus, perfekt til snacks eller som dip til grøntsager.
Forberedelsestid: 10 minutter
Serveringsstørrelse: 4 personer
Ingredienser:
- 1 dåse kikærter (400 g)
- 2 spsk tahin
- 2 spsk olivenolie
- 1 fed hvidløg, hakket
- Saft fra 1 citron
- Salt og peber efter smag
- Vand (efter behov)
Fremgangsmåde:
1. Dræn kikærterne og skyl dem under koldt vand.
2. I en blender, tilsæt kikærter, tahin, olivenolie, hvidløg og citronsaft.
3. Blend ingredienserne sammen, indtil de er glatte.
4. Tilsæt vand lidt ad gangen, indtil du opnår den ønskede konsistens.
5. Smag til med salt og peber.
6. Server hummus i en skål og drys lidt olivenolie over.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 150
Protein: 5 g
Fedt: 8 g
Kulhydrater: 15 g
Fiber: 4 g

Bedømmelse: 4.14 (6015 anmeldelser) ★★★★★ del