Kermainen Pesto-pasta
opskrift

Kermainen pesto-pasta er en lækker og hurtig ret, der vil forkæle dine smagsløg. Denne opskrift er perfekt til hverdagsaftener.
Valgetid: 20 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 1 dl pesto
- 2 dl fløde
- 100 g parmesanost (revet)
- Salt og peber efter smag
- Friske basilikumblade til pynt

Instruktioner:

1. Kog pastaen i saltet vand i henhold til pakkens anvisninger, indtil den er al dente. Dræn pastaen og gem lidt af pastavandet.
2. Varm pestoen og fløden op i en gryde over lav varme. Rør godt rundt.
3. Tilsæt den drænede pasta til saucen og rør sammen. Hvis saucen er for tyk, kan du tilsætte lidt af pastavandet.
4. Tilsæt den revne parmesanost og rør, indtil osten smelter, og saucen bliver cremet.
5. Krydr med salt og peber efter smag.
6. Server pastaen med friske basilikumblade som pynt.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 600 kcal
- Protein: 18 g
- Kulhydrater: 75 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.53 (472 anmeldelser) ★★★★★ del