Kermainen Pesto Pasta
opskrift

En lækker og hurtig ret, der kombinerer pasta, frisk pesto og en cremet sauce. Denne opskrift er hurtig at lave og perfekt til hverdagsmiddag.
Valgetid: 20 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 250 g pasta (f.eks. fusilli eller spaghetti)
- 200 ml fløde
- 100 g pesto (færdiglavet eller hjemmelavet)
- 50 g parmesanost (revet)
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt (valgfrit)

Instruktioner:

1. Kog pastaen i saltet vand efter pakkens anvisninger. Dræn pastaen og gem lidt af pastavandet.
2. Varm fløden op i en gryde over medium varme og tilsæt pesto. Rør godt, indtil blandingen er ensartet.
3. Tilsæt den drænede pasta til saucen og rør rundt. Hvis saucen er for tyk, kan du tilsætte lidt af pastavandet.
4. Tilsæt den revne parmesanost, salt og sort peber. Rør, indtil osten er smeltet, og pastaen er godt dækket med saucen.
5. Server straks og pynt med frisk basilikum, hvis ønskes.
Næringsindhold pr. portion (ca.):
- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 12 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.78 (2366 anmeldelser) ★★★★★ del