Kermainen Pesto Pasta
opskrift

Kermainen pesto pasta er en hurtig og lækker ret, der er perfekt til en hverdagsmiddag. Denne opskrift kombinerer pasta med en velsmagende pestosauce, der vil glæde dine smagsløg.
Valgetid: 20 minutter
Annosmængde: 4

Ingredienser:

- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 150 g pesto (færdiglavet eller hjemmelavet)
- 200 ml fløde
- 50 g parmesanost, revet
- 1 fed hvidløg (hakket)
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt

Instruktioner:

1. Kog pastaen efter pakkens anvisninger i saltet vand. Dræn pastaen og gem lidt af pastavandet.
2. Varm lidt olie op på en pande ved medium varme, og tilsæt den hakkede hvidløg. Sauter i et øjeblik, indtil hvidløget er blødt.
3. Tilsæt pesto og fløde til panden. Rør godt rundt og lad saucen varme op.
4. Tilsæt den kogte pasta til saucen. Rør, indtil pastaen er godt dækket af saucen. Hvis saucen er for tyk, så tilsæt lidt af pastavandet.
5. Smag til med salt og peber. Tilsæt den revne parmesanost og rør rundt.
6. Server portionerne med frisk basilikum ovenpå.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 600 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 70 g
- Fedt: 30 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.23 (1501 anmeldelser) ★★★★★ del