Bananpandekager
opskrift

En lækker og sund morgenmad, der er hurtig at lave.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 2
Ingredienser:
- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1 dl havregryn
- 1 teskefuld bagepulver
- En knivspids salt
- Smør eller olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Mos bananerne i en skål, indtil de er helt glatte.
2. Tilsæt æggene og rør godt rundt.
3. Tilsæt havregryn, bagepulver og salt, og bland det hele godt sammen.
4. Varm en pande op med smør eller olie over medium varme.
5. Hæld en skefuld af dejen på panden og steg i ca. 2-3 minutter på hver side, indtil pandekagerne er gyldne.
6. Gentag indtil al dejen er brugt.
7. Server pandekagerne varme med frugt, honning eller sirup.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 250
Protein: 8g
Fedt: 7g
Kulhydrater: 42g
Fiber: 5g

Bedømmelse: 4.81 (1615 anmeldelser) ★★★★★ del