Kermainen Pesto Pasta
opskrift

Kermainen pesto pasta er en hurtig og lækker ret, der passer til hverdag eller særlige anledninger. Denne ret er fyldt med smag og tilberedes nemt!
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 1 dl pesto
- 2 dl fløde
- 100 g parmesanost (revet)
- 2 fed hvidløg (hakket)
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt

Instruktioner:

1. Kog pastaen i saltet vand i henhold til pakkens anvisninger. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Varm olivenolien op på en pande over medium varme, og tilsæt det hakkede hvidløg. Sautér i ca. 1 minut, indtil hvidløget er blødt.
3. Tilsæt pesto og fløde til panden. Rør godt rundt og varm igennem, men lad det ikke koge.
4. Tilsæt den kogte pasta til panden og rør rundt. Tilsæt eventuelt lidt af pastavandet for at opnå en lækker cremet konsistens.
5. Rør den revne parmesanost i. Smag til med salt og peber.
6. Server straks med frisk basilikum som pynt.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 600 kcal
- Protein: 18 g
- Kulhydrater: 70 g
- Fedt: 28 g
- Kostfibre: 2 g

Bedømmelse: 3.12 (4678 anmeldelser) ★★★★★ del