Kermainen Pesto-pasta
opskrift

Kermainen pesto-pasta er en hurtig og lækker ret, der er perfekt til en hverdagsmiddag. Denne opskrift er nem at lave og tager kun 20 minutter.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal personer: 4 portioner

Ingredienser:

- 300 g pasta (f.eks. penne eller spaghetti)
- 200 ml madfløde
- 100 g pesto (færdig i glas eller hjemmelavet)
- 100 g cherrytomater (halveret)
- 50 g parmesanost (revet)
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt

Fremgangsmåde:

1. Kog pastaen efter pakkens anvisning i saltet vand. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Varm madfløden i en gryde over medium varme. Tilsæt pesto og rør godt rundt.
3. Tilsæt den kogte pasta til saucen og rør rundt. Hvis saucen er for tyk, kan du tilsætte lidt af pastavandet.
4. Tilsæt de halverede cherrytomater og den revne parmesanost. Rør godt rundt og krydr med salt og peber.
5. Server straks med frisk basilikum.

Næringsindhold (pr. portion):

- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 55 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.73 (3655 anmeldelser) ★★★★★ del