Kermainen Pesto-pasta
opskrift

Kermainen pesto-pasta er en lækker og nem hverdagsret, der kan laves hurtigt. Denne opskrift er perfekt til en travl dag, hvor du ønsker at nyde et velsmagende måltid.
Valgetid: 20 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. spaghetti eller fusilli)
- 1 dl pesto
- 2 dl fløde
- 100 g parmesanost, revet
- 1 dl cherrytomater, halveret
- Salt og peber efter smag
- Friske basilikumblade til pynt
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen i saltet vand efter pakkens anvisninger. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Varm en stor pande op over medium varme og tilsæt fløden. Lad den varme op, men lad den ikke koge.
3. Tilsæt pestoen til fløden og rør godt. Du kan tilsætte lidt af pastavandet, hvis saucen virker for tyk.
4. Kombiner den kogte pasta med saucen og rør godt, så pastaen bliver jævnt dækket.
5. Tilsæt den revne parmesanost og cherrytomaterne. Rør rundt og krydr med salt og peber.
6. Server portionerne varme og pynt med friske basilikumblade.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 600 kcal
- Protein: 20 g
- Kulhydrater: 70 g
- Fedt: 30 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.66 (5836 anmeldelser) ★★★★★ del