Kermainen Pesto Pasta
opskrift

Kermainen pesto pasta er en lækker og hurtig ret, der passer perfekt til hverdagsaftener. Denne opskrift kombinerer frisk pesto, fløde og pasta, hvilket skaber et fyldigt og velsmagende måltid.
Valgetid: 20 minutter
Serveringsstørrelse: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. spaghetti eller penne)
- 200 g frisk pesto
- 200 ml fløde
- 50 g parmesanost (revet)
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen i saltet vand i henhold til pakkens anvisninger. Dræn pastaen og gem lidt af kogevandet.
2. Varm olivenolien på en pande over medium varme. Tilsæt den friske pesto og rør godt.
3. Hæld fløden på panden og rør rundt. Varm blandingen op, men lad den ikke koge.
4. Tilsæt den drænede pasta til panden og rør, indtil pastaen er godt dækket af saucen. Hvis saucen er for tyk, kan du tilsætte lidt af kogevandet.
5. Krydr med salt og peber efter smag.
6. Server portionerne med parmesanost og frisk basilikum.
Næringsindhold: (pr. portion)
- Energi: 540 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 28 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.05 (120 anmeldelser) ★★★★★ del