Kermainen Pesto Pasta
opskrift

Kermainen pesto pasta er en lækker og hurtig ret, perfekt til hverdag eller weekendlækkerier. Denne opskrift tager kun 20 minutter at forberede og serverer fire personer.
Valgetid: 20 minutter
Annosmængde: 4 portioner

Ingredienser:

- 300 g pasta (f.eks. fusilli eller penne)
- 150 g pesto (færdiglavet eller hjemmelavet)
- 200 ml fløde
- 100 g parmesanost, revet
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt

Instruktioner:

1. Kog pastaen i saltet vand ifølge pakkens anvisninger. Dræn pastaen og gem lidt af pastavandet.
2. Varm pesto og fløde op i en gryde over lav varme. Rør godt rundt.
3. Tilsæt den kogte pasta til saucen og rør indtil pastaen er godt dækket af saucen. Tilsæt eventuelt lidt pastavand for at opnå den ønskede konsistens.
4. Tilsæt den revne parmesanost og rør, indtil osten er smeltet og saucen er cremet.
5. Smag til med salt og sort peber.
6. Server straks og pynt med frisk basilikum.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 480 kcal
- Protein: 14 g
- Kulhydrater: 50 g
- Fedt: 25 g
- Kostfibre: 2 g

Bedømmelse: 4.05 (707 anmeldelser) ★★★★★ del