Kermainen Pesto Pasta
opskrift

Kermainen pesto pasta er en lækker og hurtig ret, der er perfekt til hverdagsmiddag. Opskriften tager kun 20 minutter at forberede og serverer 4 personer.
Valgetid: 20 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 300 g pasta (f.eks. fusilli eller penne)
- 1 dl pesto (færdiglavet eller hjemmelavet)
- 2 dl fløde
- 100 g parmesanost (revet)
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt

Instruktioner:

1. Kog pastaen i saltet vand i henhold til pakkens anvisninger. Dræn pastaen, og gem lidt af pastavandet.
2. Varm fløden i en gryde over lav varme. Tilsæt pestoen og rør godt.
3. Tilsæt den revne parmesanost og rør, indtil osten er smeltet, og saucen er glat.
4. Kombiner den kogte pasta med saucen. Tilsæt lidt af det gemte pastavand, hvis saucen er for tyk.
5. Krydr med salt og sort peber efter smag.
6. Server portionerne med frisk basilikum som pynt.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 450 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 55 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.08 (1686 anmeldelser) ★★★★★ del