Kermainen Pesto Pasta
opskrift

Kermainen pesto pasta er en lækker og hurtig ret, der kombinerer pasta, en cremet sauce og velsmagende pesto. Denne ret er perfekt til en hverdagsmiddag.
Valgetid: 20 minutter
Serveringsstørrelse: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. spaghetti eller fusilli)
- 200 ml fløde
- 100 g pesto
- 50 g parmesanost (revet)
- 2 fed hvidløg (hakket)
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum (til pynt)
Instruktioner:
1. Kog pastaen i saltet vand i henhold til pakkens anvisninger. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Varm en smule olie på en pande og tilsæt den hakkede hvidløg. Sauter i et øjeblik, indtil hvidløget er blødt.
3. Tilsæt fløde og pesto til panden. Rør godt sammen og lad det varme op.
4. Tilsæt den drænede pasta til saucen og rør rundt. Hvis nødvendigt, tilsæt lidt af pastavandet for at justere saucens konsistens.
5. Drys parmesanost over pastaen og rør rundt. Krydr med salt og peber efter smag.
6. Server portionerne med frisk basilikum.
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 550 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 30 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.99 (1536 anmeldelser) ★★★★★ del