Kermainen Pesto Pasta
opskrift

Kermainen pesto pasta er en lækker og hurtig hverdagsret, der vil glæde hele familien. Den perfekte kombination af frisk basilikum, fløde og pasta!
Valgetid: 20 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller spaghetti)
- 2 dl fløde
- 1 dl pesto
- 1 dl revet parmesan
- 2 fed hvidløg, hakket
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisning i saltet vand, indtil den er al dente. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Varm lidt olie på en pande, og tilsæt hakket hvidløg. Sauter, indtil det begynder at dufte.
3. Tilsæt fløden og pestoen til panden. Rør godt rundt og lad det simre i et par minutter på lav varme.
4. Tilsæt den kogte pasta til saucen og rør rundt. Hvis saucen er for tyk, kan du tilsætte lidt af det gemte pastavand.
5. Tilsæt den revne parmesan og rør godt igen. Smag til med salt og peber.
6. Server straks pyntet med frisk basilikum.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 450 kcal
Protein: 15 g
Kulhydrater: 60 g
Fedt: 20 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.32 (4044 anmeldelser) ★★★★★ del