Kermainen Pesto Pasta
opskrift

Kermainen pesto pasta er en lækker og hurtig hverdagsret, der kombinerer pasta med en velsmagende pestosauce. Denne opskrift er perfekt til en weekendmiddag eller en travl hverdag.
Valgetid: 30 minutter
Annosmængde: 4

Ingredienser:

- 300 g pasta (f.eks. penne eller spaghetti)
- 2 dl fløde
- 1 dl pesto
- 1 dl revet parmesanost
- 2 fed hvidløg, finthakket
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt

Instruktioner:

1. Kog pastaen efter anvisningen på pakken i saltet vand. Dræn pastaen og gem lidt af pastavandet.
2. Varm olivenolien op i en stor pande over middel varme. Tilsæt den finthakkede hvidløg og sauter i cirka et minut, indtil den er blød.
3. Tilsæt fløden og pestoen til panden. Rør godt rundt og lad saucen varme op.
4. Tilsæt den kogte pasta til saucen og rør rundt. Hvis saucen er for tyk, kan du tilsætte lidt af pastavandet.
5. Tilsæt den revne parmesanost og rør, indtil osten er smeltet. Krydr med salt og peber efter smag.
6. Server straks med frisk basilikum til pynt.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 55 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.76 (856 anmeldelser) ★★★★★ del